應(yīng)屆畢業(yè)生
本科
2026-05-06 13:41:04
558人關(guān)注
職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
【崗位職責(zé)】
1、主導(dǎo)新產(chǎn)品的工藝路線設(shè)計，進行小試、中試及工廠試產(chǎn)，確保工藝可行性；負責(zé)關(guān)鍵工藝參數(shù)（如UHT/HTST、均質(zhì)、碳酸化、萃取、混合、殺菌等）的確定與優(yōu)化；
2、解決從實驗室到工廠放大生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各類技術(shù)難題（如沉淀、風(fēng)味逸散、穩(wěn)定性、微生物控制等；
3、進行飲料生產(chǎn)工藝的研發(fā)，包括但不限于配料、殺菌、灌裝技術(shù)新工藝及新設(shè)備研究，逐步引進行業(yè)最新技術(shù)最新工藝及最新設(shè)備，提升公司整體技術(shù)水；
4、根據(jù)不同的產(chǎn)線特點，開展產(chǎn)線的升級研究，提升各產(chǎn)線的技術(shù)水平和生產(chǎn)效率；
5、評估新原料、新包材的工藝符合性，并參與供應(yīng)商技術(shù)審核。
【任職要求】
1、具備食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2、具有5 年以上飲料或食品工藝研發(fā)經(jīng)驗，有成功上市產(chǎn)品或工藝研究成果者優(yōu)先考慮，熟練掌握飲料生產(chǎn)工藝開發(fā)流程，熟悉各類分析儀器和實驗設(shè)備的操作。
3、熟練掌握食品工藝開發(fā)流程，精通各類飲料、食品的加工工藝，如熱加工、冷加工、發(fā)酵工藝等。熟練使用各類分析儀器和實驗設(shè)備，能夠精準(zhǔn)地對原料、半成品和成品進行成分分析、質(zhì)量檢測以及穩(wěn)定性測試。
4、具備敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新思維，能夠結(jié)合市場需求和行業(yè)趨勢，提出創(chuàng)新性的產(chǎn)品概念和工藝改進方案。面對復(fù)雜的技術(shù)問題，能夠運用系統(tǒng)的分析方法，迅速定位問題根源，并提出有效的解決方案。
5、具備良好的團隊協(xié)作與溝通能力，配合團隊成員，共同解決問題，能清晰表達想法，與各部門有效交流，確保信息及時傳遞。
注：聯(lián)系我時，請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：杭州蕭山區(qū)杭州浙江省杭州市蕭山區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)恒盛路9號
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職位發(fā)布者
張文杰HR
宏勝飲料集團有限公司
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浙江省杭州市蕭山區(qū)恒盛路9號
