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職位描述：
職責(zé)描述：
1、統(tǒng)籌規(guī)劃公司食堂運(yùn)營工作，組織制定食堂年度預(yù)算、工作計(jì)劃和實(shí)施步驟以及成本費(fèi)用把控；
2、按照6t等管理規(guī)范，對食堂運(yùn)作進(jìn)行管理，保證食堂菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備和設(shè)施符合公司統(tǒng)一要求；
3、隨時掌握食堂的衛(wèi)生、安全、飯菜質(zhì)量等情況；檢查、監(jiān)督原輔材料的使用情況，減少浪費(fèi)，降低損耗；
4、負(fù)責(zé)對食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)水平。
任職要求:
1、2年以上公司中大型食堂或酒店現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)，擁有食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、較強(qiáng)的食堂廚務(wù)、食品安全、餐廳服務(wù)衛(wèi)生管理能力；
3、身體健康，無不良嗜好，具備健康證；
4、熟悉食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例、安全生產(chǎn)條例、廚房管理規(guī)范。
任職要求：