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研發(fā)工程師崗位要求：1、根據(jù)公司要求，對新產(chǎn)品立項開展研發(fā)工作，包含配方設計、工藝設計、包材設計、原料引進、成本核算、設備引進、標準制定、口味測試、中試生產(chǎn)等工作；2、對產(chǎn)品改良立項開展研發(fā)工作，包含執(zhí)行、協(xié)調(diào)產(chǎn)品改良項目工作，包含配方優(yōu)化、工藝改良、包材調(diào)整、原料引進、成本核算、口味測試、中試生產(chǎn)等；3、負責對所研發(fā)的產(chǎn)品輸出標準BOM單、標準工藝流程及協(xié)助新產(chǎn)品成本報價；4、根據(jù)需要協(xié)同為生產(chǎn)現(xiàn)場提供技術(shù)支持，包含培訓；5、對工藝的執(zhí)行情況進行抽檢，及時反饋；6、日常試驗過程的規(guī)范操作，包括日常試驗中的安全、衛(wèi)生維護管理；所轄試驗物資、工器具、耗材、儀器設施的管理維護。任職條件：1、本科以上學歷，食品工程技術(shù)專業(yè)，通曉食品產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)；2、具有2年以上研發(fā)經(jīng)驗從業(yè)經(jīng)驗；3、根據(jù)市場需求，能獨立開發(fā)產(chǎn)品；4、熱愛研發(fā)，具有符合主流價值觀的口感評測及市場敏銳性；5、熟悉調(diào)味品相關原輔料的特性，并能合理運用；6、了解現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生、食品安全等相關知識，熟悉調(diào)味品相關原輔料的特性；7、良好的團隊協(xié)作意識，責任心強，敢于創(chuàng)新。 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關鍵字：產(chǎn)品改良標準制定開發(fā)產(chǎn)品中試生產(chǎn)工藝流程研發(fā)核算