職位描述
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崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)學(xué)校餐飲的營運管理工作,配合公司貫徹各項策略實施;
2、全面負責(zé)集團及下屬校營運管理標準規(guī)范的培訓(xùn)與落地,協(xié)助并指導(dǎo)餐廳在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
3、檢查與稽核餐廳營運標準規(guī)范的執(zhí)行;
4、巡視檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋,并制定改善計劃,同時監(jiān)督其執(zhí)行情況;
5、負責(zé)與相關(guān)合作伙伴及公司各職能部門進行溝通、協(xié)調(diào),保障餐廳的正常運營;
6、有效控制各餐廳營業(yè)成本、人力用工成本費用;
任職資格:
1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,30-45歲,5年以上相關(guān)經(jīng)驗,3年以上管理經(jīng)驗,擁有運營1000人以上食堂/餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2、熟悉食品衛(wèi)生管理條例、安全生產(chǎn)條例、廚房管理規(guī)范;
3、對成本控制飯及食堂運營有成功經(jīng)驗;
4、有較強的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力,能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作;
5、能獨立處理食堂各種常規(guī)及各項突發(fā)事件。
工作地點
地址:福州馬尾區(qū)(福州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū))福州-馬尾區(qū)海峽金融大廈
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職位發(fā)布者
HR
陽光教育管理有限公司
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教育·培訓(xùn)·科研·院校
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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馬尾區(qū)臥龍山陽光國際學(xué)校
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應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-04-21 03:27:16
2621人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
