應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：
1、領(lǐng)導(dǎo)后廚各部門工作，懂得設(shè)備器具的使用及保養(yǎng)規(guī)范，保障店內(nèi)資產(chǎn)不受損害；
2、熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本要求，嚴(yán)格把控食品口味、品質(zhì)及安全，杜絕食品衛(wèi)生安全相關(guān)事件發(fā)生；
3、制定菜品操作規(guī)范，把控各個(gè)環(huán)節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)的問題，確保毛利符合預(yù)期；
4、有基礎(chǔ)的產(chǎn)品研發(fā)能力，會(huì)運(yùn)用及輸出SOP，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行執(zhí)行；
5、定期開展相關(guān)培訓(xùn)，提升各部門生產(chǎn)技能；6、及時(shí)與店長進(jìn)行工作對接。
任職要求：
1、年齡35歲以下，學(xué)歷不限；
2、3 年以上連鎖餐飲廚師長從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，泛紅鍋類賽道，魚蛙相關(guān)品牌優(yōu)先；
3、此崗位需常駐外地，每季度有探親福利，公司承擔(dān)往返交通費(fèi)；
4、經(jīng)營中根據(jù)能力貢獻(xiàn)，經(jīng)公司評估考核者，可成為事業(yè)合伙人。
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：成都武侯區(qū)成都市武侯區(qū)長華路19號萬科匯智中心15層
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職位發(fā)布者
楊淇/人..HR
大龍燚
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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上城區(qū)家樂福旁
