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五星/國際酒店餐飲總監(jiān)、店長背景。涉及米其林、黑珍珠餐廳優(yōu)先。英文口語

1、組織員工做好升餐前的準備工作及員工培訓工作；

2、制定各崗位工作標準，規(guī)范服務(wù)，完成店內(nèi)訂餐預(yù)訂工作；

3、排班及部門考勤管理工作，檢查員工出勤情況；

4、 負責為客人點菜及飲料；

5、周報、月報數(shù)據(jù)分析與制作；

6、帶頭做餐臺上的各類服務(wù)工作，保證服務(wù)質(zhì)量；

任職要求：

1、有中高端餐飲管理經(jīng)驗，3-5年同崗位工作經(jīng)驗；

2、40歲以下，形象氣質(zhì)佳，酒店經(jīng)歷優(yōu)先；

3、店內(nèi)運營活動跟進與執(zhí)行；

4、周報、月報數(shù)據(jù)分析與制作能力強；

5、抗壓能力強，進取心強。