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崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)建立健全收運(yùn)管理制度和相關(guān)管理辦法，明確收運(yùn)部門崗位職責(zé)和收運(yùn)作業(yè)流程；
2、按主管部門的管理和監(jiān)督，對收運(yùn)工作的操作規(guī)程進(jìn)行抽查，確保符合監(jiān)管部門的作業(yè)要求；
3、負(fù)責(zé)收運(yùn)全過程的作業(yè)質(zhì)量、作業(yè)調(diào)度與安全檢查、監(jiān)管和臺(tái)賬記錄等工作；人員要求:1、大專及以上學(xué)歷，從事餐廚收運(yùn)管理5年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廚收運(yùn)方針政策；
2、45周歲以下；
3、具備較強(qiáng)的收運(yùn)計(jì)劃、組織能力及溝通協(xié)調(diào)能力。
4、熟悉餐廚收運(yùn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)流程，能熟練掌握ERP、office等辦公軟件。
5、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心、善于溝通、做事細(xì)心、愛崗敬業(yè)。