職位描述
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工作內(nèi)容:
負(fù)責(zé)公司紅案炒菜及自助餐的制作,能熟練掌握食材的選購和烹飪技巧。
主要職責(zé):
1.熟知熱菜各類食材、調(diào)味料的特點和烹飪工藝流程,具備全面的食品知識。
2.具備熱菜的炒、煎、熘、燒等各類烹飪技能及接待餐菜品制作經(jīng)驗。
3.配合編制周菜單,根據(jù)菜單配備調(diào)味料,負(fù)責(zé)烹制自助餐和接待餐熱菜。
4.每餐品控總結(jié)制作的菜品,持續(xù)穩(wěn)定并提升菜品質(zhì)量。
5.根據(jù)公司《餐飲安全管理規(guī)定》做好原材料儲存管理。
6.負(fù)責(zé)所屬崗位的食品加工環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生和安全工作。
7.參加公司及部門組織的各項培訓(xùn)及考核,不斷提高自身專業(yè)技能。
職位要求:
-熟練掌握中餐烹飪技能,至少3年以上炒菜經(jīng)驗;
-熟悉食材的營養(yǎng)成分及特點,能夠選用合適的調(diào)料;
-具備良好的職業(yè)道德,對食品質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求;
-具有團(tuán)隊協(xié)作精神,能夠有效地與其他部門溝通協(xié)作;
-具有基本的數(shù)據(jù)記錄和統(tǒng)計能力,能夠熟練使用相關(guān)的辦公軟件。
國企直聘
辦公地址:成華區(qū)雙林路
月休4天
入職就買六險一金,節(jié)假日有福利品,每年免費職工體檢
負(fù)責(zé)公司紅案炒菜及自助餐的制作,能熟練掌握食材的選購和烹飪技巧。
主要職責(zé):
1.熟知熱菜各類食材、調(diào)味料的特點和烹飪工藝流程,具備全面的食品知識。
2.具備熱菜的炒、煎、熘、燒等各類烹飪技能及接待餐菜品制作經(jīng)驗。
3.配合編制周菜單,根據(jù)菜單配備調(diào)味料,負(fù)責(zé)烹制自助餐和接待餐熱菜。
4.每餐品控總結(jié)制作的菜品,持續(xù)穩(wěn)定并提升菜品質(zhì)量。
5.根據(jù)公司《餐飲安全管理規(guī)定》做好原材料儲存管理。
6.負(fù)責(zé)所屬崗位的食品加工環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生和安全工作。
7.參加公司及部門組織的各項培訓(xùn)及考核,不斷提高自身專業(yè)技能。
職位要求:
-熟練掌握中餐烹飪技能,至少3年以上炒菜經(jīng)驗;
-熟悉食材的營養(yǎng)成分及特點,能夠選用合適的調(diào)料;
-具備良好的職業(yè)道德,對食品質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求;
-具有團(tuán)隊協(xié)作精神,能夠有效地與其他部門溝通協(xié)作;
-具有基本的數(shù)據(jù)記錄和統(tǒng)計能力,能夠熟練使用相關(guān)的辦公軟件。
國企直聘
辦公地址:成華區(qū)雙林路
月休4天
入職就買六險一金,節(jié)假日有福利品,每年免費職工體檢
工作地點
地址:成都成華區(qū)成華區(qū)雙林路288號雅礱江流域水電開發(fā)有限公司
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
付女士HR
四川二灘實業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司
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其他
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1000人以上
-
國有企業(yè)
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四川省成都市雙林路288號

應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
