職位描述
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工作職責
全面負責廚房管理工作,負責接待菜式安排,統(tǒng)籌安排,高效率地向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品。
工作內(nèi)容
1.負責項目后廚的管理和經(jīng)營工作;
2.確保后廚的運營成本控制;
3.確保菜品的質(zhì)量及口味;
4.確保后廚的安全操作;
5.對后廚人員的日常管理以及新菜品研發(fā);
6.與前廳配合做好餐飲的服務(wù)工作。
7.8大菜系至少熟練掌握一項.
工作地點
地址:北京海淀區(qū)北京-海淀區(qū)盈都大廈C座2單元8層
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職位發(fā)布者
張主管HR
北京金豐餐飲有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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知春路甲48號盈都大廈A座17層
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-02-27 18:56:17
1388人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
