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職責(zé)描述： 1、負責(zé)產(chǎn)品設(shè)計過程中質(zhì)量風(fēng)險管控，主要對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及保質(zhì)期進行評估； 2、負責(zé)新供應(yīng)商引入的質(zhì)量評審，供應(yīng)商日常生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全風(fēng)險識別及督促改善； 3、根據(jù)消費者投訴的質(zhì)量問題，進行問題的跟進和改善； 4、對工廠生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的共性質(zhì)量問題進行解決方案的探索； 5、負責(zé)技術(shù)規(guī)范、SOP搭建及推廣落地； 任職要求： 1、食品相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷，5年以上食品工廠及供應(yīng)商質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，包含2-3年車間生產(chǎn)及工藝工程師相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，3年以上大型企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗； 2、精通ISO22000/FSSC22000/HACCP、ISO9001質(zhì)量及安全管理體系及質(zhì)量管理工具，有較強的問題發(fā)現(xiàn)、問題分析到問題解決及關(guān)閉的能力，思維能力及溝通能力強； 3、熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識，具備體系化思維能力，建立或使用過成熟體系進行供應(yīng)商質(zhì)量監(jiān)測，并能實現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化； 4、面包/糕點：熟悉面包/糕點等烘焙型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、過程質(zhì)量控制要求；對產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險有較高敏感度，并能給出管控要求；