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1.維護食堂就餐秩序和客人安全；
2.妥善安排當日工作，監(jiān)督檢查各項食堂工作質(zhì)量；
3.處理客人投訴，協(xié)助領(lǐng)導和有關(guān)職能部門處理在食堂內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；
4.解答客人詢問并向客人提供必要的協(xié)助和服務；
5.每天做好食堂巡視工作、菜品留樣、監(jiān)督工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設備運行、以及安全等情況；
6.負責員工培訓、考勤工作。
7.能適應出差
1.大專以上學歷優(yōu)先，專業(yè)不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關(guān)禮儀、心理學，管理學及餐飲業(yè)務知識。
2.熟悉餐飲的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)能力；具備相當?shù)呐嘤柲芰Γ瑧兡芰?，普通話標準?br>3.具備相當?shù)牟惋嫻芾碇R和水平，綜合素質(zhì)好；有良好的團隊協(xié)作精神、開拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強，敢于承擔責任。
4.具備良好的氣質(zhì)，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際，具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。
5.職位福利：績效獎金、五險