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1. 統(tǒng)籌餐飲全局運(yùn)營(yíng)，達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，優(yōu)化管理體系。 2. 全面負(fù)責(zé)餐廳的提檔升級(jí)、創(chuàng)新改造、制定餐廳主題運(yùn)營(yíng)方案。 3. 搭建高效組織架構(gòu)，落實(shí)崗位責(zé)任，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)管理。 4. 管控成本與資產(chǎn)，保障盈利水平與財(cái)務(wù)健康。 5. 調(diào)研市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，分析數(shù)據(jù)，為決策提供支持。 6. 推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)，打造高凝聚力團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。 7. 監(jiān)督安全規(guī)范執(zhí)行，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案防風(fēng)險(xiǎn)。 任職要求： 1. 32-45周歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 2. 5-8年以上大型餐飲一把手管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化全流程。 3. 擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理，具備出色的戰(zhàn)略規(guī)劃、市場(chǎng)分析和危機(jī)處理能力。 4. 有親和力，善于溝通，熱愛(ài)學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新. 5. 認(rèn)可公司企業(yè)文化，真誠(chéng)對(duì)客戶(hù)好，對(duì)員工好。