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（1）協(xié)助后勤主任協(xié)調(diào)、實(shí)施廚房食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行。 （2）及時(shí)了解幼兒進(jìn)餐情況，與保健室共同制定科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的帶量食譜。 （3）及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作開(kāi)展情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并提出提升幼稚園服務(wù)品質(zhì)的可行性方案。 （4）嚴(yán)把食品、食材的驗(yàn)收關(guān)，并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的食品索證管理要求。 （5）嚴(yán)格把控幼兒食品的制作流程，督促做好食堂清潔衛(wèi)生、安全、消毒等工作。 （5）嚴(yán)格把控幼兒園食材驗(yàn)收及出入庫(kù)工作。 （6）嚴(yán)格做好幼兒園食品留樣及出入庫(kù)的記錄工作。 （7）及時(shí)填寫(xiě)并記錄廚房相關(guān)工作表格。 （8）每月制作幼兒大餐，花樣擺盤(pán)、創(chuàng)新菜譜

任職要求：

1、中專(zhuān)及以上文憑，持有中級(jí)廚師及以上資格證。 2、3年及以上烹飪服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，有幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉幼兒園廚房工作流程，對(duì)食堂食品安全的相關(guān)理論、政策有比較深入的了解； 4、具備高度的責(zé)任心和安全意識(shí)，有一定的溝通能力、組織能力；有較強(qiáng)的心理承受力。