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職責描述: 1、主導產(chǎn)品關鍵風味呈香技術分析研究，開展技術方案及技術路線研究布局； 2、帶領團隊根據(jù)產(chǎn)品需求，開展風味方向研發(fā)項目立項及孵化，能夠獨立完成技術方向制定及推進； 3、牽頭建立風味成分鑒定方法，建立調(diào)味品風味質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫和成分數(shù)據(jù)庫； 4、根據(jù)項目規(guī)劃目標，落實項目小試、中試，實現(xiàn)新技術產(chǎn)業(yè)化應用。 任職要求: 1、碩士以上學歷，化學類、生物工程、發(fā)酵工程相關專業(yè)； 2、從事香氣風味、香氣機理、風味分析方向研究，精通常用風味香氣化學組成及來源成分； 3、3年以上工作經(jīng)驗，有相關成熟項目研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化落地經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、良好的自我成就導向和創(chuàng)新意識，有技術團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先。