職位描述
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根據(jù)員工餐廳菜單,準(zhǔn)備好原料、調(diào)味品;
負責(zé)各項工具用具的清潔工作;
市前做好原料加工、烹調(diào)的準(zhǔn)備工作;
整理冰箱,按序加工;
注意原料的保管,防止變質(zhì);
按照菜點質(zhì)量操作;
使用原材料力求合理、節(jié)約,減少浪費;
注意節(jié)約水電、燃料等能耗;
市后將剩余原料分類保管,清潔工具用具,關(guān)掉水電、煤氣的開關(guān);
積極參加培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平;
定期班組內(nèi)討論開發(fā)創(chuàng)新菜品;
服從廚師長安排,發(fā)揮工作主動性,搞好員工之間的團結(jié)工作;
完成上級交辦的其他任務(wù);
負責(zé)各項工具用具的清潔工作;
市前做好原料加工、烹調(diào)的準(zhǔn)備工作;
整理冰箱,按序加工;
注意原料的保管,防止變質(zhì);
按照菜點質(zhì)量操作;
使用原材料力求合理、節(jié)約,減少浪費;
注意節(jié)約水電、燃料等能耗;
市后將剩余原料分類保管,清潔工具用具,關(guān)掉水電、煤氣的開關(guān);
積極參加培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平;
定期班組內(nèi)討論開發(fā)創(chuàng)新菜品;
服從廚師長安排,發(fā)揮工作主動性,搞好員工之間的團結(jié)工作;
完成上級交辦的其他任務(wù);
工作地點
地址:上海浦東新區(qū)由由國際廣場B1F物業(yè)
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職位發(fā)布者
曹域HR
上海由由(集團)股份有限公司
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其他
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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上海市崇明區(qū)園區(qū)南路1017號
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