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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
一、負責區(qū)域性特色風味的產品研發(fā)以及食材的創(chuàng)新應用
- 作為公司研發(fā)總部在地方特色風味的觸角，需挖掘市場深受消費者喜歡的產品和口味；
- 根據新品開發(fā)計劃，從不同視角挖掘新品和食材的創(chuàng)新應用；
- 基于消費者需求的了解，結合品牌，有針對性的進行新產品創(chuàng)意提案；
- 管理與調動食材供應商，通過與其切實有效地合作，進行產品創(chuàng)意提案；
- 負責與新產品相關的測試活動，包括消費者調查等等；
- 保障食品安全要務。
二、落實新產品創(chuàng)意的實施工作
- 跨部門溝通和合作，確保產品品質，以及對產品成本進行初步考量；
- 服務一線營運團隊，為所負責的區(qū)域餐廳提供技術支持；
- 上市后產品表現的追蹤，包括銷售情況的跟進和餐廳操作層面的反饋。
三、團隊合作和人員管理
- 對內部和外部顧客的服務意識強，跨部門溝通與協(xié)調能力良好；
- 提攜他人，共同進步。
崗位要求：
- 本科以上學歷，食品相關專業(yè)；
- 具備食品/餐飲行業(yè)產品研發(fā)
一、負責區(qū)域性特色風味的產品研發(fā)以及食材的創(chuàng)新應用
- 作為公司研發(fā)總部在地方特色風味的觸角，需挖掘市場深受消費者喜歡的產品和口味；
- 根據新品開發(fā)計劃，從不同視角挖掘新品和食材的創(chuàng)新應用；
- 基于消費者需求的了解，結合品牌，有針對性的進行新產品創(chuàng)意提案；
- 管理與調動食材供應商，通過與其切實有效地合作，進行產品創(chuàng)意提案；
- 負責與新產品相關的測試活動，包括消費者調查等等；
- 保障食品安全要務。
二、落實新產品創(chuàng)意的實施工作
- 跨部門溝通和合作，確保產品品質，以及對產品成本進行初步考量；
- 服務一線營運團隊，為所負責的區(qū)域餐廳提供技術支持；
- 上市后產品表現的追蹤，包括銷售情況的跟進和餐廳操作層面的反饋。
三、團隊合作和人員管理
- 對內部和外部顧客的服務意識強，跨部門溝通與協(xié)調能力良好；
- 提攜他人，共同進步。
崗位要求：
- 本科以上學歷，食品相關專業(yè)；
- 具備食品/餐飲行業(yè)產品研發(fā)
注：聯(lián)系我時，請說是在四川人才網上看到的。
工作地點
地址：武漢江岸區(qū)武漢市江岸區(qū)中山大道1628號武漢天地企業(yè)中心5號寫字樓
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詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
馬HR
百勝餐飲(武漢)有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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100-199人
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外商獨資·外企辦事處
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