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(1) 洞察消費(fèi)者需求、市場趨勢和競品動(dòng)態(tài)，識(shí)別零食品類機(jī)會(huì)并制定產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃；主導(dǎo)新品概念設(shè)計(jì)，包括口味創(chuàng)新、形態(tài)升級(jí)和健康化改良等相關(guān)工作。 (2) 熟悉零食的原料特性及生產(chǎn)工藝，協(xié)同采購團(tuán)隊(duì)及工廠完成配方調(diào)試、工藝優(yōu)化及成本控制，推進(jìn)新品開發(fā)與落地。 (3) 跟蹤行業(yè)數(shù)據(jù)（如電商平臺(tái)、社交媒體熱度），分析消費(fèi)者行為，輸出產(chǎn)品迭代及創(chuàng)新方向建議；關(guān)注健康零食、地域風(fēng)味、跨界聯(lián)名等趨勢，推動(dòng)產(chǎn)品差異化升級(jí)。 (4) 制定產(chǎn)品上市計(jì)劃，協(xié)同市場團(tuán)隊(duì)和銷售團(tuán)隊(duì)推動(dòng)產(chǎn)品落地，并跟蹤銷售表現(xiàn)及用戶反饋，不斷優(yōu)化產(chǎn)品線。 任職要求： (1) 食品科學(xué)、食品工程、市場營銷等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先。 (2) 3年以上休閑零食行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并有成功的零食開發(fā)案例優(yōu)先；熟悉食品生產(chǎn)流程、原料特性及相關(guān)行業(yè)法規(guī)。 (3) 具備敏銳的市場洞察力，能通過數(shù)據(jù)及消費(fèi)者調(diào)研快速定位產(chǎn)品機(jī)會(huì)；熟悉產(chǎn)品開發(fā)全流程從概念設(shè)計(jì)到量產(chǎn)落地；具備跨部門協(xié)作及項(xiàng)目管理能力；對(duì)零食產(chǎn)品加工工藝有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 (4) 熱愛零食行業(yè)，對(duì)食品開發(fā)充滿激情；創(chuàng)新思維活躍，能平衡產(chǎn)品創(chuàng)意與商業(yè)化落地；適應(yīng)快節(jié)奏并具備較強(qiáng)的抗壓能力。