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崗位職責(zé)： 1、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)管理： 負(fù)責(zé)制定品牌年度、季度、月度外賣(mài)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，并對(duì)GMV、訂單量、利潤(rùn)率、市場(chǎng)占有率等核心指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、平臺(tái)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)： 全面負(fù)責(zé)美團(tuán)、餓了么等主流外賣(mài)平臺(tái)的日常運(yùn)營(yíng)與管理，包括但不限于店鋪裝修、菜單規(guī)劃、活動(dòng)策劃（滿減、折扣、會(huì)員等）、競(jìng)價(jià)推廣（SEM）優(yōu)化，持續(xù)提升門(mén)店列表頁(yè)轉(zhuǎn)化率與下單轉(zhuǎn)化率。 3、數(shù)據(jù)分析與洞察： 深度監(jiān)控和分析外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)（流量、轉(zhuǎn)化、客單、復(fù)購(gòu)等），定期輸出運(yùn)營(yíng)報(bào)告，敏銳發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)痛點(diǎn)與增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，并推動(dòng)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的策略優(yōu)化和迭代。 4、營(yíng)銷活動(dòng)策劃： 策劃并執(zhí)行線上專題營(yíng)銷活動(dòng)（如節(jié)日營(yíng)銷、新品首發(fā)、聯(lián)名活動(dòng)等），協(xié)同市場(chǎng)部進(jìn)行站外引流，提升品牌在外賣(mài)陣地的聲量和銷量。 5、用戶體驗(yàn)與交付管理： 與門(mén)店運(yùn)營(yíng)、物流配送團(tuán)隊(duì)協(xié)同，優(yōu)化出餐流程和配送方案，監(jiān)控差評(píng)、投訴等負(fù)面反饋，牽頭進(jìn)行問(wèn)題排查與改進(jìn)，全面提升外賣(mài)消費(fèi)體驗(yàn)。 6、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)研究： 密切關(guān)注競(jìng)品動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)趨勢(shì)，定期進(jìn)行競(jìng)品分析，為品牌在外賣(mài)市場(chǎng)的產(chǎn)品定價(jià)、活動(dòng)策略提供決策依據(jù)，確保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。