預(yù)制菜研發(fā)管理崗
5000-8000元
廣州
應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
廣州
應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
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工作職責(zé)
1. 統(tǒng)籌預(yù)制菜新品研發(fā)全流程,主導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)研、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及量產(chǎn)落地,確保產(chǎn)品質(zhì)量與成本控制平衡。
2. 牽頭工藝說(shuō)明書(shū)的編制、審核與更新工作,明確食材處理、加工參數(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等核心要素,為生產(chǎn)端提供精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)。
3. 承擔(dān)跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)核心角色,聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、品控等團(tuán)隊(duì),推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目按計(jì)劃高效執(zhí)行。
4. 跟蹤預(yù)制菜市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求,結(jié)合技術(shù)可行性優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)占有率。
5. 建立并完善研發(fā)流程規(guī)范,輸出技術(shù)文檔與標(biāo)準(zhǔn),保障研發(fā)效率與合規(guī)性。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷,食品工程、食品科學(xué)、烹飪等相關(guān)專業(yè)背景。一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;
2. 具備優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)與溝通協(xié)調(diào)能力,能高效推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)作與資源整合。
3. 了解研發(fā)底層邏輯,掌握食材特性、加工工藝及質(zhì)量控制要點(diǎn),有工藝文件編制經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4. 具備較強(qiáng)的項(xiàng)目管理意識(shí),能獨(dú)立規(guī)劃研發(fā)進(jìn)度并解決落地中的技術(shù)與協(xié)作問(wèn)題。
1. 統(tǒng)籌預(yù)制菜新品研發(fā)全流程,主導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)研、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及量產(chǎn)落地,確保產(chǎn)品質(zhì)量與成本控制平衡。
2. 牽頭工藝說(shuō)明書(shū)的編制、審核與更新工作,明確食材處理、加工參數(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等核心要素,為生產(chǎn)端提供精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)。
3. 承擔(dān)跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)核心角色,聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、品控等團(tuán)隊(duì),推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目按計(jì)劃高效執(zhí)行。
4. 跟蹤預(yù)制菜市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求,結(jié)合技術(shù)可行性優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)占有率。
5. 建立并完善研發(fā)流程規(guī)范,輸出技術(shù)文檔與標(biāo)準(zhǔn),保障研發(fā)效率與合規(guī)性。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷,食品工程、食品科學(xué)、烹飪等相關(guān)專業(yè)背景。一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;
2. 具備優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)與溝通協(xié)調(diào)能力,能高效推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)作與資源整合。
3. 了解研發(fā)底層邏輯,掌握食材特性、加工工藝及質(zhì)量控制要點(diǎn),有工藝文件編制經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4. 具備較強(qiáng)的項(xiàng)目管理意識(shí),能獨(dú)立規(guī)劃研發(fā)進(jìn)度并解決落地中的技術(shù)與協(xié)作問(wèn)題。
工作地點(diǎn)
地址:廣州南沙區(qū)欖北路110
??
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詳細(xì)位置,可以參考上方地址信息
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職位發(fā)布者
龔潔HR
廣州尚好菜食品有限公司
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快速消費(fèi)品
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200-499人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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欖北路110號(hào)萬(wàn)安工業(yè)園
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2026-03-24 12:23:14
102人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在四川人才網(wǎng)上看到的。
