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崗位職責(zé)： 1、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)管理： 負(fù)責(zé)制定品牌年度、季度、月度外賣運(yùn)營戰(zhàn)略，并對GMV、訂單量、利潤率、市場占有率等核心指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、平臺(tái)精細(xì)化運(yùn)營： 全面負(fù)責(zé)美團(tuán)、餓了么等主流外賣平臺(tái)的日常運(yùn)營與管理，包括但不限于店鋪裝修、菜單規(guī)劃、活動(dòng)策劃（滿減、折扣、會(huì)員等）、競價(jià)推廣（SEM）優(yōu)化，持續(xù)提升門店列表頁轉(zhuǎn)化率與下單轉(zhuǎn)化率。 3、數(shù)據(jù)分析與洞察： 深度監(jiān)控和分析外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)（流量、轉(zhuǎn)化、客單、復(fù)購等），定期輸出運(yùn)營報(bào)告，敏銳發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)痛點(diǎn)與增長機(jī)會(huì)，并推動(dòng)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的策略優(yōu)化和迭代。 4、營銷活動(dòng)策劃： 策劃并執(zhí)行線上專題營銷活動(dòng)（如節(jié)日營銷、新品首發(fā)、聯(lián)名活動(dòng)等），協(xié)同市場部進(jìn)行站外引流，提升品牌在外賣陣地的聲量和銷量。 5、用戶體驗(yàn)與交付管理： 與門店運(yùn)營、物流配送團(tuán)隊(duì)協(xié)同，優(yōu)化出餐流程和配送方案，監(jiān)控差評、投訴等負(fù)面反饋，牽頭進(jìn)行問題排查與改進(jìn)，全面提升外賣消費(fèi)體驗(yàn)。 6、競爭市場研究： 密切關(guān)注競品動(dòng)態(tài)和市場趨勢，定期進(jìn)行競品分析，為品牌在外賣市場的產(chǎn)品定價(jià)、活動(dòng)策略提供決策依據(jù)，確保競爭優(yōu)勢。